Couteau à désosser Shun Kaï DM-0710

CHF199.00

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Sécurité garantie

Description

Couteau à désosser se prête parfaitement à tous les travaux autour de la viande.
Grâce à sa lame étroite le couteau à désosser arrive à séparer rapidement et proprement la viande et l’os.
Le tranchant convexe de la lame ainsi que l’affûtage manuel de chaque couteau à désosser garantissent une coupe incomparable et ce même sur les produits les plus difficiles à couper. La lame tranchante ainsi que le poids équilibré du couteau, permettent un travail sans fatigue.

Se qualifie pour désosser du gigot ou d’épaule d’agneau ou pour séparer des filets de poule de la carcasse.

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