Description
Le couteau à saumon flexible est conçu à base d’acier souple AUS8A (pas un acier damassé).
Les cavités de la lame du couteau à saumon flexible créent des petits coussins d’air.
Ces cavités réduisent ainsi l’adhérence des aliments qui ont tendance à coller tels que le saumon et le jambon.
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